خط إنتاج وصب الحلوى الجيلاتينية
مرجع المنتج: MCH-00142
خط AK-GM150Q لإنتاج الحلوى الجيلاتينية بتصميم خطي يسهّل التركيب والصيانة. يضم التجهيز الموصوف طباخًا مزدوج الجدار، وخزان حفظ، ونظام وزن وخلط، ووحدة صب، ووحدة تبريد، مع تحكم بالسيرفو. يمكن تهيئته لحلوى أحادية اللون أو ثنائية اللون أو محشوة من الداخل، وأشكال مثل الدببة. تُحدد مكونات الخط وخاماته ومتطلبات النظافة والتوثيق بحسب الوصفة والتجهيز المطلوب؛ لا تمثل الإشارة إلى GMP أو HACCP أو QS في المصدر شهادة اعتماد للخط.
- المواد المناسبة
- حلويات وحلوى جيلاتينية
تُحدد وحدات المعالجة وخامات التلامس ومتطلبات التشغيل بحسب المادة والوصفة والطاقة الإنتاجية المطلوبة.
التفاصيل والمميزات
مميزات خط AK-GM150Q
يناسب الحلوى الجيلاتينية، بما فيها وصفات تحتوي فيتامين C أو مكونات مسحوقية خاصة، وفق ملاءمة الوصفة. يسمح تبديل القوالب بإنتاج أشكال ومقاسات وألوان مختلفة أو حلوى محشوة. تشمل المواد الهلامية المذكورة الجيلاتين والبكتين والأجار والكاراجينان. يمكن طلب تصنيع الماكينة بالكامل من ستانلس ستيل 304، مع تأكيد نطاق هذا الخيار في عرض السعر.
المواصفات الفنية
القيم بحسب الموديل والتجهيز. تُراجع المواصفات النهائية مع عرض السعر.
| الموديل | AK-GM80Q | AK-GM150 | AK-GM300 | AK-GM450 | AK-GM600 |
|---|---|---|---|---|---|
| الإنتاجية | 80 kg/h | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |
| وزن قطعة الحلوى | بحسب مقاس قطعة الحلوى | ||||
| سرعة الصب | 25～35 n/min | 25-45n/min | |||
| متطلبات البخار | 80kg/h, 0.4-0.6MPa | 250kg/h, 0.5-0.8MPa | 300kg/h, 0.8-1.2MPa | 400kg/h, 1.2-1.6MPa | 500kg/h, 1.6-1.8MPa |
| متطلبات الهواء المضغوط | 0.2m3/min, 0.4-0.6MPa | 0.2m3/min,0.4-0.6MPa | 0.2m3/min,0.4-0.6MPa | 0.25m3/mi,0.4-0.6MPa | 0.3m3/min, 0.4-0.6MPa |
| ظروف التشغيل | درجة الحرارة 20–25°C؛ الرطوبة 45–55% | ||||
| القدرة والتغذية الكهربائية المطلوبة | 55kw/380V | 65kW/380V | 75kW/380V | 80kW/380V | 85kW/380V |
| الطول الإجمالي | 8m | 16m | 18m | 18m | 20m |
| وزن الخط | 2500kg | 3500kg | 4000kg | 4500kg | 5000kg |
نقاط تحتاج تأكيدًا عند اختيار التجهيز
- يضم جدول المواصفات عدة موديلات من السلسلة، وليس مواصفات خط واحد مجتمعة. تُراجع القيم في عمود الموديل المطلوب. يذكر عنوان المنتج اللاحقة Q بينما تُحذف من بعض أعمدة الجدول؛ يلزم تأكيد مطابقة التجهيز قبل الطلب.
- سرعة الصب منقولة بوحدة n/min كما وردت، وتظهر وحدة الهواء لأحد موديلات السلسلة بصيغة m3/mi. تُؤكد الوحدات والإنتاجية الفعلية ومتطلبات البخار والهواء والكهرباء في مخطط التجهيز النهائي.
