خط إنتاج وصب الحلوى الجيلاتينية
مرجع المنتج: MCH-00144
خط AK-GM600Q لصب الحلوى بتجهيزات قابلة للتكييف وفق الوصفة وشكل المنتج. يذكر المصدر تطبيقات للحلوى الطرية والصلبة والتوفي والحلوى الجيلاتينية والشوكولاتة؛ يُؤكد توافق كل تطبيق ووحداته المطلوبة عند اختيار الخط. يمكن ضبط كمية الصب وسرعة التشغيل، ويستخدم التجهيز الموصوف الهواء المضغوط لبعض وظائفه. تتعارض الإشارة إلى التطبيقات المخبرية صغيرة الإنتاج في مقدمة المصدر مع إنتاجية 600kg/h الواردة في المواصفات؛ لذلك تُعتمد مواصفات التجهيز الفعلي بعد التحقق.
- المواد المناسبة
- حلويات وحلوى جيلاتينية
تُحدد وحدات المعالجة وخامات التلامس ومتطلبات التشغيل بحسب المادة والوصفة والطاقة الإنتاجية المطلوبة.
التفاصيل والمميزات
مميزات خط AK-GM600Q
إمكانية التحكم في العملية بواسطة PLC أو حاسوب بحسب التجهيز.
لوحة تشغيل تعمل باللمس؛ يصفها المصدر بأنها لوحة LED، ويُؤكد نوع الشاشة عند الطلب.
يذكر الوصف إنتاجية 600kg/h أو أكثر؛ تُراجع الطاقة الفعلية وفق الوصفة ووزن القطعة وتجهيز الخط.
الأجزاء الملامسة للمنتج من ستانلس ستيل SUS304 بحسب الوصف.
خيار للتحكم في تدفق الكتلة باستخدام مغيرات التردد.
حقن وجرعات وخلط أولي داخل الخط لإضافة السوائل بالنسب المطلوبة.
مضخات جرعات للحقن الآلي للألوان والنكهات والأحماض.
نظام إضافي اختياري لحقن معجون المربى لإنتاج حلوى محشوة بالمربى من الداخل.
نظام تحكم آلي بالبخار بديل للصمام اليدوي، للمساعدة على تثبيت ضغط البخار المغذي لعملية الطبخ.
إمكانية تصنيع القوالب وفق عينات الحلوى المقدمة من العميل.
المواصفات الفنية
القيم بحسب الموديل والتجهيز. تُراجع المواصفات النهائية مع عرض السعر.
| الموديل | AK-GM80Q | AK-GM150 | AK-GM300 | AK-GM450 | AK-GM600 |
|---|---|---|---|---|---|
| الإنتاجية | 80 kg/h | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |
| وزن قطعة الحلوى | بحسب مقاس قطعة الحلوى | ||||
| سرعة الصب | 25～35 n/min | 25-45n/min | |||
| متطلبات البخار | 80kg/h, 0.4-0.6MPa | 250kg/h, 0.5-0.8MPa | 300kg/h, 0.8-1.2MPa | 400kg/h, 1.2-1.6MPa | 500kg/h, 1.6-1.8MPa |
| متطلبات الهواء المضغوط | 0.2m3/min, 0.4-0.6MPa | 0.2m3/min,0.4-0.6MPa | 0.2m3/min,0.4-0.6MPa | 0.25m3/mi,0.4-0.6MPa | 0.3m3/min, 0.4-0.6MPa |
| ظروف التشغيل | درجة الحرارة 20–25°C؛ الرطوبة 45–55% | ||||
| القدرة والتغذية الكهربائية المطلوبة | 55kw/380V | 65kW/380V | 75kW/380V | 80kW/380V | 85kW/380V |
| الطول الإجمالي | 8m | 16m | 18m | 18m | 20m |
| وزن الخط | 2500kg | 3500kg | 4000kg | 4500kg | 5000kg |
نقاط تحتاج تأكيدًا عند اختيار التجهيز
- يضم جدول المواصفات عدة موديلات من السلسلة، وليس مواصفات خط واحد مجتمعة. تُراجع القيم في عمود الموديل المطلوب. يذكر عنوان المنتج اللاحقة Q بينما تُحذف من بعض أعمدة الجدول؛ يلزم تأكيد مطابقة التجهيز قبل الطلب.
- سرعة الصب منقولة بوحدة n/min كما وردت، وتظهر وحدة الهواء لأحد موديلات السلسلة بصيغة m3/mi. تُؤكد الوحدات والإنتاجية الفعلية ومتطلبات البخار والهواء والكهرباء في مخطط التجهيز النهائي.
- تتعارض إشارة المقدمة إلى تجهيز مخبري صغير مع الإنتاجية الصناعية المذكورة. تُراجع بيانات الخط المعروض دون اعتماد هذا الوصف العام كمواصفة تشغيل.
